Was unsere Gäste sagen, bedeutet uns alles. Hier teilen sie ihre Erlebnisse im Aomi – ihre Worte motivieren uns jeden Tag aufs Neue, mit Leidenschaft und Sorgfalt zu kochen und den besten Service zu gestalten. Danke, dass Sie Teil unserer Geschichte sind. Jeder Gast erlebt das Aomi anders. Hier haben wir echte Eindrücke von echten Gästen gesammelt. Lesen Sie, was Besucher über ihr Aomi-Erlebnis sagen...

Die beste Ramen Suppe außerhalb Japans – purer Genuss! Abgerundet von sehr leckeren Gyoza mit verschiedenen Füllungen [...] und einem Stückchen Wagyu aus Japan zur Krönung. Ein rundum gelungener Abend voller kulinarischer Genüsse. Das Ambiente ist großartig – man taucht in eine japanische Welt ein [...] Wir kommen bestimmt bald wieder und bringen Freunde mit!

Ester R. / Südtirol

Ich bin beruflich öfters in Japan [...] Im Aomi habe ich diesen Geschmack wiedergefunden. Der Mix aus mediterranen Gerichten (Kobe Beef, Südtiroler Carpaccio, Wagyu Tatar) [...] und dem japanischen Stil war einfach toll! Meine Frau hatte Tagliolini mit Wagyu Lardo und Trüffel – großartig!

Andreas S. / Deutschland

Das Hidalgo ist seit vielen Jahren eine sehr gute Adresse für Qualität [...] Im Aomi haben wir gesehen, dass sie nicht nur mediterrane Küche beherrschen, sondern den Sprung in die japanische Geschmackswelt geschafft haben! Unser Favorit: absolut leckere Gyoza-Teigtaschen mit Ponzusauce – zum Reinlegen! Große Komplimente ans gesamte Team! Sayōnara!

Gertrud F. und Beat S. / Schweiz

Kobe-Beef-Verkostung auf höchstem Niveau – perfekt gereift, subtil gewürzt, mit feinen Yuzu-Noten. Aufmerksamer Service, ruhiges Ambiente. Ein Erlebnis, das bleibt.

Lukas B. / Österreich

Ramen, Miso-Aubergine und Gyoza – drei Gänge, drei Mal pure Freude. Die Verbindung aus japanischer Präzision und mediterraner Seele ist hier wirklich einzigartig.

Giulia M. / Italien

Vegetarische Optionen mit Tiefgang: Sesam, Ponzu, Tamari – fein abgestimmt und wunderschön angerichtet. Dazu ein sehr professioneller Service.

Sarah K. / Deutschland

Tagliolini mit Wagyu Lardo und Trüffel – cremig, duftig, perfekt ausbalanciert. Hervorragende Weinbegleitung. Wir kommen wieder, keine Frage.

Martina & Paolo / Schweiz
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