Das Wagyū-Menü

Genuss, Biss für Biss

Erleben Sie die einzigartige Geschmacksvielfalt erlesener Kobe-Beef- und Wagyū-Gerichte. Sie entspringen der mediterranen Küchentradition, präsentieren sich aber geschmacklich völlig neu durch die Zartheit und die einzigartigen Eigenschaften von Wagyu. Das Aomi geht neue Wege und vermählt das Mediterrane mit leichten Einflüssen japanischer Geschmacksnuancen. Entweder ganz individuell à la carte, in Form eines 5-Gänge- oder 7-Gänge-Menüs. Professionell zubereitet, liebevoll präsentiert und kunstvoll zelebriert. Das Ergebnis: authentischer Genuss für den Gaumen und das Auge gleichermaßen. Angefangen beim Gruß aus der Küche, Antipasto, Vorspeise und Hauptspeise bis hin zum und Dessert.

Menü à la carte

Sie haben die Wahl!

Verschiedene Antipasti, 2 kalte und 4 warme Vorspeisen und 3 Fleischverkostungen: Entscheiden Sie sich für das, was Ihnen am meisten zusagt und wir zaubern Ihnen Ihr individuelles Menü.

Ein Blick in die Speisekarte
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