Sebbene il nostro ristorante specializzato Wagyū sia abbastanza nuovo, ha già ricevuto una nomination da parte di Callwey, casa editrice specializzata in architettura. L’Aomi è stato, infatti, inserito nella categoria “The most beautiful Restaurants & Bars”, il primo concorso in lingua tedesca dedicato all’architettura interna con una particolare attenzione al food design.
Tasting Menu
Sedetevi intorno al tavolo e degustate i più pregiati piatti a base di Kobe e Wagyū Beef. Facciamo in modo che la carne più costosa e tenera del mondo possa avere il palcoscenico perfetto per esprimersi nella sua forma più pura.
Teamwork
Nulla avvicina le persone più che una visione comune. All’Aomi la passione per il Wagyū è condivisa e vissuta da tutti: a partire dal team della cucina fino al personale di sala.
92 punti, 3 forchette: ecco il risultato che ha ottenuto il nostro ristorante Wagyū Aomi nella guida gourmet internazionale Falstaff. Siamo davvero grati per questo risultato e siamo felici di sapere che, oltre i piatti, anche il servizio, la carta dei vini e l'ambiente siano stati apprezzati.